Fettuccine Paglia e Fieno

Nok en klassiker fra den Emilianske tradisjonen, i glutenfri pastaversjon og med virkelig deilig håndverk. Deres allsidighet gjør dem velsmakende med alle typer krydder: utmerket selv i flans, de egner seg også til kombinasjoner med fisk, bløtdyr og sopp, samt myke oster eller melkekrem. Hvem har aldri smakt dem bare med fløte og skinke?

Oppbevares på et kjølig og tørt sted.

Ingredienser: Maismel, ris mel, egg 20 %, spinat 1 % spirulina 0,5 %