Glutenfri rigatoni

Glutenfri rigatoni

Glutenfri rigatoni, som opprinnelig kommer fra Sentral-Italia, tar navnet sitt fra hyllingen til oppfinnelsen av rigatformene og er et virkelig must av håndverkspasta.

Veldig kjent spesielt i Roma mellom gricia, amatriciana og carbonara, rigatoni er også mye brukt til timbales og bakt pasta: dette er hvordan tradisjonen respekteres, selv med en tallerken pasta for cøliakere.

Ingredienser: Hvit maismel, gult maismel, ris mel, vann.

Kan inneholde spor av soya.

Inneholder ikke E471