Glutenfri tagliatelle

Glutenfri tagliatelle

Glutenfri tagliatelle er dronningen av Emilia-Romagna regionen! Det sies at i 1487, i anledning ekteskapet mellom hertugen av Ferrara og Lucrezia Borgia, ble Mastro Zafirano inspirert av brudens blonde hår til å lage denne nye pastaen, som deretter kom inn i våre hjem som et symbol på søndager med familien laget av bestemødrenes dyktige hender. Trøffel, sopp, gresskar eller ragù er bare noen av de mange måtene å toppe denne glutenfrie pastaen med. Det er nesten bare fantasien som setter grenser for hva du kan ha i en pastasaus, selv når kjøleskapet er nesten tomt har du nok noe du kan bruke.

Du kommer langt med litt olivenolje eller smør, salt, litt revet sitron, friske urter og parmesan! Eller en deilig ragu som på bildet her. Husk at du også finner oppskrifter passende til våre produkter under «BLOGG» lenger opp på siden.

Flere pastanyheter finner du her.

Ingredienser: Maismel, ris mel, 20% egg.

Oppbevares på et kjølig og tørt sted.