Tortellini carne

Forfatterskapet til tortellini har alltid vært omstridt mellom Bologna og Modena. Uten å gå inn i denne eldgamle tvisten, er arven fra det emilianske kjøkken absolutt kjent over hele verden. Fra den klassiske versjonen i buljong, til de mest moderne oppskriftene som fløte og skinke eller timbale, er tortellini en glutenfri pasta og et valg som er elsket av alle.

Ingredienser: Braisert biff 23 % [fersk biff 47 %, ris, rismel, løk, gulrot, selleri, protein grønnsaker (erter), vin (inneholder sulfitter), salt, eddik, hvitløk], rismel, maisstivelse, frittgående egg 16 %, eggehvite, Grana Padano (melk, salt, løpe, eggelysozym), salt, vegetabilsk fiber (bambus, psyllium, ert), dekstrose, extra virgin olivenolje, solsikkeolje, muskat, smakstilsetninger, fortykningsmiddel: xantangummi, guargummi, konserveringsmiddel: kaliumsorbat.

Kan inneholde fisk, nøtter, sennep og soya.

Pakket i en beskyttende atmosfære.